Extracte de pebre vermell

Extracte de pebre vermell - Additiu de color natural premium | Solució d'ingredients de capsantina de grau alimentari E150

Xi'an Jiayuan Bio-tech Co., Ltd. ofereix extracte de pebre vermell amb l'especificació E150, estandarditzat al contingut de capsantina per a una estabilitat i un rendiment del color superiors. El nostre extracte és un pigment carotenoide natural originari de Capsicum annuum i ofereix solucions de coloració fiables per a les indústries alimentària, nutracèutica i cosmètica. Amb més de 20 anys d'experiència en la indústria des del 2002, 30 professionals tècnics compromesos i 2 línies de fabricació certificades GMP, garantim la consistència de lot a lot i complim els requisits de qualitat mundials. Disposem d'unes instal·lacions certificades per ISO9001, FSSC22000, HALAL, KOSHER i HACCP. Us oferim ingredients naturals rastrejables i d'alt rendiment amb un estricte control de qualitat.

Què és l'extracte de pebre vermell?

Aquesta substància és un complex carotenoide liposoluble extret dels fruits secs dels pebrots vermells dolços (Capsicum annuum L.). Té colorants naturals com la capsantina, la capsorubina, etc., a diferència dels colorants manufacturats com el vermell Allura AC o el groc sunset, i pot proporcionar tons brillants de vermell a taronja.

L'extracte aborda importants problemes de formulació. Pot substituir els colorants sintètics en formulacions d'etiqueta neta i manté la intensitat del color en diferents condicions de pH. La capsantina (CAS: 465-42-9) té la fórmula química C40H56O3 i un pes molecular de 584.87, i té una resistència a la calor i una estabilitat a la llum excepcionals. El nostre estàndard E150 garanteix un valor de color uniforme i resol el problema de la variabilitat de la pols de pebre vermell crua.

COA

nom del producte	Extracte de pebre vermell
Ref estàndard	D'acord amb l'estàndard empresarial
articles	Requisits		Resultats
Canals	Pols vermell		Conforma
Absorbància 1cm 460nm	≥ 10		150.03
n-hexà （mg/kg)	≤ 15		3.3
Residus orgànics totals	≤ 25		11
Contingut de capsaicina	≤ 0.02		0.01
Com (mg/kg)	≤ 3.0		<3
Pb (mg/kg)	≤ 2.0		<2
Conclusió	El producte s'ajusta a l'estàndard empresarial

Funcions

Rendiment de coloració natural

Dóna un color vermell-taronja persistent en sistemes d'oli quan els colorants solubles en aigua no ho farien. L'estructura carotenoide resisteix el deteriorament en el processament tèrmic fins a 180 °C.

Solució d'etiqueta neta

Podeu substituir els colorants azoics sintètics i, tot i així, satisfer el desig del client per ingredients familiars. Es coneix com a E160c als mercats de la UE i té la certificació GRAS als Estats Units.

Activitat antioxidant

Formulacions riques en lípids: la matriu carotenoide elimina els radicals lliures. Aquesta activitat secundària també serveix per augmentar la vida útil d'articles com ara salses i anàlegs lactis.

Camps d'aplicació

Sector d'alimentació i begudes

Es pot utilitzar en formatge processat, productes carnis, amaniments per a amanides i espècies. És soluble en oli i, per tant, es dispersa uniformement en matrius de greix sense separació de fases. És més estable a la calor que el vermell de remolatxa o l'annatto per a recobriments d'aperitius.

Composicions nutracèutiques

S'utilitza com a colorant i component bioactiu en càpsules toves i suplements encapsulats. El contingut de capsantina dóna suport a les afirmacions de màrqueting sobre els antioxidants naturals.

Aplicacions cosmètiques

És ideal per a pintallavis, coloretes en crema i bàlsams de colors. La seva compatibilitat amb olis i ceres proporciona un color uniforme i sense marques. L'origen natural està en línia amb les tendències nutricosmètiques.

Certificats - Sanxin

• Sistema de gestió de la qualitat ISO9001
• Certificació de seguretat alimentària FSSC22000
• Compliment religiós HALAL i KOSHER
• Protocol d'anàlisi de riscos APPCC
• Validació de tercers de SGS

Control de Qualitat

El nostre sistema de garantia de qualitat té cinc punts de control essencials:

Només s'accepta pebre vermell de grau A de selecció entrant de zones agrícoles regulades.

Monitorització de l'extracció: Anàlisi HPLC realitzada cada 15 minuts durant el processament per verificar el contingut de capsantina.

Proves microbiològiques: el recompte total de plaques, les proves de llevat/floridura, E. coli i Salmonella compleixen amb la norma FSSC22000.

Cribratge de metalls pesants: la detecció per ICP-MS verifica que el plom, l'arsènic, el cadmi i el mercuri estan per sota dels límits del Codex.

Estudis d'estabilitat: les proves d'envelliment accelerat validen la vida útil de 24 mesos amb un emmagatzematge adequat de l'extracte de pebre vermell.

Pagament i enviament

Condicions de pagament: TT, DP, Paypal, Visa, DA, LC, MasterCard, Escrow, etc. Condicions de pagament flexibles que s'adapten al vostre procés financer.

Xarxa logística global Cooperem amb FedEx, DHL, EMS, UPS, TNT, les principals companyies aèries i navilieres. Per als clients que són nous en la importació, oferim servei de despatx de duanes a Europa i Amèrica del Nord perquè la seva càrrega arribi a les seves instal·lacions sense cap problema.

Embalatge i transport

L'embalatge estàndard ve en bidons de fibra de 25 kg amb revestiments de polietilè de doble capa. Podeu sol·licitar un embalatge personalitzat per a comandes a granel. Optimitzem la càrrega del contenidor per minimitzar els costos de transport, tant si demaneu mostres de 100 kg com sèries de producció de diverses tones. Hi ha opcions d'enviament amb temperatura controlada disponibles per a mercats sensibles.

Servei post-venda

El nostre equip d'assistència tècnica, disponible les 24 hores del dia, els 7 dies de la setmana, resol els reptes de formulació i les preguntes sobre aplicacions. Rebreu documents COA, fulls MSDS i declaracions d'al·lèrgens amb cada comanda. Si teniu problemes de solubilitat o necessitats de coincidència de colors, els nostres químics us proporcionaran assessorament gratuït sobre la reformulació. També oferim garanties de substitució per a qualsevol lot que no compleixi les especificacions acordades.

Exposicions

Cada any presentem innovacions a Vitafoods Europe, SupplySide West i Fi Asia. Visiteu el nostre estand per parlar sobre especificacions personalitzades i veure demostracions d'aplicacions. El nostre equip fa demostracions d'estabilitat del color i proporciona mostres de formulació in situ.

Per què triar-nos?

Preus directes del fabricant: Les tarifes directes de fàbrica eliminen els marges d'intermediari. Reduïu els costos de compra entre un 15 i un 30% en comparació amb les empreses comercials.

Producció escalable: des de lots de prova de 50 kg fins a quantitats comercials de 10 tones, dues línies GMP poden produir sense variació de qualitat.

Personalització integrada: Oferim serveis ODM/OEM per a mescles a mida, microencapsulació i marca blanca. Obteniu solucions llestes per utilitzar i que s'adapten a les necessitats de la vostra marca.

Resultats provats: Des del 2002, hem ajudat a més de 3,000 clients en més de 60 països. Tenim accés a una logística rendible i matèries primeres d'alta qualitat a la província de Shaanxi.

FAQ

P: Quina diferència hi ha entre el producte i l'oleorresina de pebre vermell?

A: Ambdues són formes concentrades, però l'oleorresina conserva olis essencials i compostos aromatitzants. El nostre extracte se centra en l'estabilitat del color amb un contingut estandarditzat de capsantina per a un rendiment predictible.

P: Podeu proporcionar mostres?

R: Sí. Oferim mostres gratuïtes (amb despeses d'enviament a càrrec del comprador) per a l'avaluació de la qualitat. La mida de la mostra sol ser de 50-100 g.

P: Quin és el teu MOQ?

A: La comanda mínima és de 25 kg. Acceptem quantitats més petites per a comandes de prova quan es combinen amb altres productes del nostre catàleg.

P: Com us assegureu un valor de color consistent en tots els lots?

R: Cada lot de producció se sotmet a una anàlisi espectrofotomètrica. Mantenim una tolerància de E150±5 i proporcionem documentació detallada del COA.

P: Veniu a consumidors particulars?

A: Ens centrem exclusivament en transaccions B2B. Els nostres clients són fabricants, formuladors i distribuïdors de les indústries alimentària/cosmètica/de suplements.

Contacta'ns

A punt per millorar les vostres formulacions amb extracte de pebre vermell premium ? Poseu-vos en contacte amb el nostre equip de vendes tècniques a sales@jayuanbio.com i sales1@jayuanbio.com per obtenir pressupostos, especificacions i assistència per a aplicacions avui mateix.